Turismo, Cultura, Historia de Galicia: Ourense – Pontevedra

Ribeira do Ulla

Del 6 al 16 de octubre en O Grove

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Desde 30/04/2016 hasta 05/06/2016 – Auditorio. Ribadumia

Arte y enoturismo se dan la mano en una exposición organizada por Art Iberica que cuenta con la colaboración de la Diputación de Pontevedra. La exposición, inspirada en el mundo del vino, recoge obras de artistas nacionales e internacionales como Pilar Taboada, Elohin, Francisco Lorente, José Antonio Fondevila, Carneiro, Lorem y Sergio Portela.

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(O texto está escrito en español, respéctase o idioma de orixe)

“Parece que ya se ha perdido el miedo a elaborar cócteles con Aguardiente de Galicia”. Con estas palabras, el presidente del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, José Antonio Feijóo, mostraba su satisfacción por el “gran nivel de los participantes´´ que pasaron a la fase final del Campeonato Gallego de Coctelería 2016, organizado por la Asociación Galega de Barmen (AGABA). La cita, que el Consejo Regulador patrocina desde hace ya 14 años, se desarrolló ayer por la tarde en el Hostal dos Reis Católicos de Santiago y contó con más de 300 personas.

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Si algo  sabemos hacer en Galicia es disfrutar de nuestra gastronomía. Una gastronomía que hunde sus raíces en nuestra propia cultura ancestral, sencilla y con una materia prima de primerísima calidad, sintiendo auténtico amor y respeto por su cocina.

Hoy por hoy Galicia también es puntera de la cocina de vanguardia internacional, y siempre preservando esa esencia única de nuestra cultura. A los gallegos nos gusta comer, beber bien y en abundancia; en las cocinas del día a día se disfruta cotidianamente, pasando esta tradición en las familias de una generación a la que la sigue; y es así que esta cocina tradicional ha traspasado fronteras… Quién no conoce fuera de la misma Galicia o pulpo á feira, el lacón con grelos, las filloas, el cocido galego y su caldo, las caldeiradas de pescado, las vieiras, zamburiñas, cigalas, mejillones, las ostras, las almejas de Carril etcétera.

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El primero largometraje documental sobre cocina gallega cuenta con el patrocinio de la Diputación de Pontevedra y Turismo Rías Baixas

La nueva apuesta de la Diputación de Pontevedra en la sua estrategia de promoción turística llega este domingo a Málaga. “Cocinando en el fin del mundo” es la ópera prima del director vigués Alberto Bahamonde y se presenta en la ciudad andaluza, tras pasar  por el Festival de San Sebastián y proyectarse en Berlín y Australia

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