PONTEVEDRA AMPLÍA A SÚA OFERTA GASTRONÓMICA E REALIZA IMPORTANTES INVESTIMENTOS EN PATRIMONIO

Nunha recente Xunta de Goberno Local, o Concello de Pontevedra aprobou unha serie de medidas que impactarán positivamente en diversos ámbitos da cidade.   Entre as decisións máis destacadas, encóntrase a actualización da normativa para furanchos e loureiros, que permitirá a estes emblemáticos establecementos ofrecer unha maior variedade de tapas aos seus clientes. Ampliación da oferta gastronómica nos furanchos Os amantes da gastronomía galega veranse beneficiados coa ampliación do menú dos furanchos e loureiros. A partir de agora, estes locais poderán ofrecer ata cinco pratos diferentes, sumando ás tradicionais táboas…

VER+

LA FÁBRICA DE MASSÓ EN CANGAS

FOTO FACILITADA POR EL AUTOR DEL ARTÍCULO

La fábrica de conservas es un monumento industrial modernista. Fue inaugurado en 1942, y contaba con la última tecnología. Disponía de cámara frigorífica, una fábrica de envases y zona de varaderos para la reparación de la flota pesquera; un taller mecánico e instalaciones para la producción de harinas y aceites de pescado. Los trabajadores tenían un comedor y duchas y había un pequeño hotel para empleados y visitantes. Durante muchos años la sirena de la fábrica marcó el ritmo de la vida de Cangas. La empresa comercializaba varias marcas, como…

VER+

HISTORIA DA FESTA DO POLBO DO CARBALLIÑO E A SÚA RELACIÓN CON MARÍN

Foto: Wikipedia // Jose Luis Cernadas Iglesias

De cómo o polbo chegou a introducirse en terras do interior de Galicia merece, cando menos, unha breve referencia histórica. Os documentos máis antigos que relacionan ao Carballiño coa tradición pulpera datan do século XVII e áchanse en Marín. Esta localidade pontevedresa foi priorado de Oseira durante varios séculos, chegando ata a posuír os frades cistercienses unha potente flota pesqueira. Marín estaba obrigada a entregarlle aos frades en compensación polos dereitos de foro unha determinada cantidade que se materializaba en especies, sobre todo cordeiros, galiñas e produtos do mar. Entre…

VER+

ESTRELLA DE GALICIA: HISTORIA

Hijos de Rivera, S.A. coñecida por todos polo seu produto estrela… Estrella de Galicia. Hijos de Rivera, S.A. nace en 1906 fundada por José Rivera Corral ,nacido nas Pontes e emigrado a México    que regresou a Galicia e a finais do século XIX quen funda na Coruña a fábrica «La Estrella de Galicia», destinada en principio á elaboración de xeo e cervexa loura. Elixiuse o nome de Estrela de Galicia rememorando á cervexa que xa producise na  súa etapa en México en Veracruz,  que se chamaba “ La Estrella de Oro”. Nos…

VER+