Mel De Galicia, O Doce Das Pequenas Cousas

“A vida é un doce con sabor a mel”. Cada día está feito de pequeniños momentos, instantes especiais que compartes coa túa familia, cos teus amigos, cos teus seres queridos, que enriqueces co sabor do mel.  O Mel de Galicia, un produto totalmente natural, e dos máis importantes da apicultura galega, está amparado e certificado coa denominación de Indicación Xeográfica Protexida (IXP), a cal avala que cumpre cunha serie de requisitos de calidade óptimos. Aínda que o Mel de Galicia é unha denominación única e un produto intimamente ligado ao…

Ver+

Hoxe visitamos a casa natal de Cristóbal Colón en Poio (Pontevedra)

A finais do século pasado a cidade de Pontevedra era lugar de grandes faladoiros culturais. Naquel entón, unha revolucionaria teoría acaparou todos os comentarios non só dentro de España senón tamén no exterior: “Cristóbal Colón, español”. Este era o nome dun traballo de Celso García da Riega, que baseara o seu convencemento en certos documentos achados nos arquivos de Pontevedra, nos cales figuraban unha gran cantidade de persoas apelidadas Colón e aos que relacionou coa familia do descubridor. As súas investigacións con outras máis dunha ducia de ilustres personaxes da época,…

Ver+

Hotel Monumento Mosteiro De San Clodio – Leiro (Ourense)

Fundado como mosteiro  no 928, adscribiuse á reforma cisterciense no 1225 e foi incorporado á congregación de Castela no 1536. Coa desamortización pasou a ser cuartel militar e en 1891 instalouse unha comunidade benedictina de Samos. Foi declarado Monumento Histórico Artístico en 1982 e actualmente alberga un hotel de catro estrelas. A variedade de estilos, dende o románico ao barroco, configuran un monumento singular. CATEGORÍA: 4 ESTRELAS Número de habitaciones: 25 habitaciones. UBICACIÓN:San Clodio s/n 32420 Ourense Leiro (Ourense) Teléfono:(0034) 988485601 E Mail: reservas@monasteriodesanclodio.com Páxina Web: http://www.monasteriodesanclodio.com/ Un monasterio cisterciense do século XII maxistralmente…

Ver+

El verano en Galicia: una ruta de plato en plato

Los meses de julio y agosto se llenan de fiestas para todos los paladares en cada rincón de la comunidad. Marisco y pescado son los reyes del plato. El verano en Galicia es sinónimo de buen comer. Las hojas del calendario de los amantes de la festa rachada se adereza en julio y agosto con las más variadas fiestas gastronómicas, que se celebran cada semana en la costa y el interior, en las ciudades y en los pueblos. Si en verano se celebran en el territorio gallego más de 1.000…

Ver+

Combarro; entre hórreos e cruceiros

VER MAPA EN GRANDE, DESDE PONTEVEDRA Combarro es una pequeña villa marinera en la que su fisonomía más característica es la que ofrecen sus numerosos hórreos (supera la treintena) que se amontonan a la orilla del mar para asomarse a la hermosa ría de Pontevedra, conformando así uno de los conjuntos etnográficos más pintorescos de la Galicia costera. Tanto la tipología de sus edificaciones como la propia localización de las mismas delata la dualidad de la economía tradicional en esta villa, que históricamente basó su sustento en la simbiosis entre la pesca y la agricultura. El…

Ver+

Cociñeiros con Estrela: Pepe Solla

Foto: Restaurante Casa Solla Pepe Solla,  naceu en Poio (Pontevedra), en 1966. É un cociñeiro , membro fundador do grupo NOVE. É xefe de cociña e propietario do restaurante Casa Solla, cunha estrela Michelín e tres Soles Repsol . Pepe Solla iniciou a súa carreira no mundo da restauración en 1991, cando comezou a traballar no restaurante Casa Solla, de xestión familiar. Inicialmente compaxinou o traballo de sala como sumiller cos seus estudos universitarios de Ciencias Empresariais. O seu interese polo mundo do viño e a súa formación con cursos monográficos na Unión Española…

Ver+

Capela da Carballeira de San Xusto – Cotobade (Pontevedra)

A pequena ermida conserva o presbiterio cuberto, do século XV/XVI, con bóveda de nervaduras. Remata en cúpula central dun só van. Ten un pequeño adro pechado por muro baixo que quizais fora en orixe ao que se lle engadiu recentemente un crecemento en altura transformándose nun pórtico de acceso sobre columnas con tellado a tres augas. Neste soportal ábrese o acceso principal, porta alintelada enmarcada por pilastras caixeadas que rematan en liña de imposta, e dous pequenos vaos enreixados sobre os que se sitúa o lintel con inscrición de ampla…

Ver+

Balneario Acuña – Caldas de Reis (Pontevedra)

Cita o libro Hidrología Médica de Galicia, publicado en 1877, por D. Nicolás Taboada Leal, ilustre médico da época, tanto á vila  á bonanza do seu clima, como á tradición termal da mesma. Acerca de Caldas de Reis Acerca do Balneario de Acuña: O Balneario Acuña dispón de completo e variado conxunto de instalacións, óptimas para a aplicación das diferentes técnicas de hidroterapia. →Baños Termais de burbullas, en cabinas individuais, baños parciais (maniluvios) duchas con diferentes técnicas, presións e temperaturas (a barullo, circulares ou escocesas), baños turcos ou baño de…

Ver+

As Termas de Prexigueiro

Atópanse a 5 quilómetros escasos da localidade de Ribadavia, nunha contorna rodeada de bosque. As termas están situadas xunto a un antigo edificio reconstruído e restaurado para iste fín. Contan cun circuíto termal ao aire libre de cinco pozas de auga quente chamada “Kumano Kodo” e “Rotenburo”. Circuíto de inspiracion xaponesa fai referencia a unha peregrinación nipona denominada “Kumano Kodo”, é así como cada poza (Rotenburo) adopta o nome dos templos xaponeses que compoñen o seu camiño. Existe un SPA e dous pozas de auga fría. No edificio realízanse unha…

Ver+

As Burgas de Ourense e a súa piscina termal

Nas Burgas temos que facer dúas referencias; aos propios mananciais e á moderna piscina termal que alí se atopa. Situadas no centro de Ourense, na súa zona histórica, a escasos metros da Praza Maior, e á beira da Alameda. Símbolo de Ourense, xunto coa súa catedral e a ponte romana, as Burgas foron declaradas en 1975 Conxunto Histórico Artístico e Ben de Interese Cultural no 2007. Son tres os mananciais que vemos brotar nas fontes das Burgas: -A Burga de Arriba: do século XVII; a máis antiga. -A Burga do…

Ver+